Afectat per la grip aviària a Europa, l’HPAI ha aportat cops devastadors a les aus a molts llocs del món i també ha tensat el subministrament de carn d’aviram.

L’HPAI va tenir un impacte significatiu en la producció de gall dindi el 2022 segons la American Farm Bureau Federation. L’USDA preveu que la producció de gall dindi és de 450,6 milions de lliures l’agost de 2022, un 16% inferior al juliol i un 9,4% inferior al mateix mes el 2021.

Helga Whedon, directora general del Manitoba Turkey Productors Industry Group, va dir que HPAI ha afectat la indústria de Turquia a tot el Canadà, cosa que significa que les botigues tindran menys subministrament de galls frescos del que és habitual durant Acció de Gràcies, va informar la Canadian Broadcasting Corporation.

França és el major productor d'ous de la Unió Europea. El French Egg Industry Group (CNPO) va dir que la producció mundial d'ous va assolir els 1.500 milions de dòlars el 2021 i s'espera que caigui per primera vegada el 2022 a mesura que la producció d'ous disminueixi en diversos països, va informar Reuters.

"Ens trobem en una situació que no s'ha vist mai abans", va dir Loy Coulombert, vicepresident de CNPO. "En les crisis passades, solíem recórrer a la importació, especialment dels Estats Units, però aquest any és dolent a tot arreu."

El president de la Peba, Gregorio Santiago, també va advertir recentment que els ous podrien estar en poca oferta a causa del brot global de la grip aviària.

"Quan hi ha un brot global de la grip aviària, ens és difícil adquirir pollastres reproductors", va dir Santiago en una entrevista de ràdio, citant Espanya i Bèlgica, ambdós països afectats per la grip aviària, per al subministrament de pollastres i ous de broiler de Filipines.

Afectat per Birdinfluença, Preus dels oussónmés granque abans.

La inflació i els costos d’alimentació més elevats han augmentat els preus mundials d’aviram i dels ous. L’HPAI ha provocat l’abastament de desenes de milions d’ocells a molts llocs del món, agreujant la tendència de subministrament ajustat i augmentant encara més el preu de la carn i els ous d’aviram.

El preu al detall del pit de gall dindi fresc i sense pell va assolir un màxim de 6,70 dòlars per lliura al setembre, un 112% a partir de 3,16 dòlars la lliura el mateix mes de 2021, a causa de la grip i la inflació aviana, segons la Federació Americana Farm Bureau.

Bloomberg va informar que el conseller delegat John Brenguire, de les innovacions dels ous, que és un dels productors d'ous sense gàbies del país, va dir que els preus dels ous a l'engròs eren de 3,62 dòlars per dotzena a partir del 21 de setembre. El preu és el més alt entre el rècord de tot moment.

"Hem vist preus rècord per a galls i ous", va dir Berndt Nelson, economista de la Federació Americana Farm Bureau. "Això prové d'algunes interrupcions sobre el subministrament perquè la grip aviària va sorgir a la primavera i ens va donar problemes, i ara comença a tornar a la tardor."