Les 18-25 setmanes de la capa s'anomena període d'escalada. En aquesta etapa, el pes dels ous, la taxa de producció d'ous i el pes corporal estan augmentant ràpidament, i els requisits per a la nutrició són molt elevats, però l'augment de la ingesta d'aliments no és molt, la qual cosa requereix dissenyar la nutrició per a aquesta etapa per separat.

A. Diverses característiques de la capa de 18-25 setmanes: (Preneu Hyline Grey com a exemple)

1. Elproducció d'ousla taxa ha augmentat de les 18 setmanes a més del 92% a les 25 setmanes d'edat, augmentant la taxa de producció d'ous en un 90%, i el nombre d'ous produïts també s'aproxima als 40.

2. El pes dels ous ha augmentat en 14 grams de 45 grams a 59 grams.

3. El pes s'incrementa en 0,31 kg d'1,50 kg a 1,81 kg.

4. Augment de la il·luminació El temps d'il·luminació augmenta en 6 hores de 10 hores a 16 hores.

5. La ingesta mitjana d'alimentació va augmentar en 24 grams, passant de 81 grams a les 18 setmanes a 105 grams a les 25 setmanes.

6. Les gallines joves han d'enfrontar-se a diverses tensions d'inici de producció;

En aquesta etapa, no és realista confiar en que el cos del pollastre s'ajusti per satisfer les necessitats nutricionals. Cal millorar la nutrició del pinso. La baixa concentració de nutrients de l'alimentació i la incapacitat d'augmentar la ingesta d'aliments ràpidament farà que la nutrició no s'ajusti a les necessitats del cos, donant lloc a que el grup de pollastres tingui reserves energètiques insuficients i un creixement retardat, cosa que afecta el rendiment de la producció.

B. El dany de la ingesta nutricional insuficient

1. El dany de la ingesta insuficient d'energia i aminoàcids

La ingesta d'alimentació de la ponedora augmenta lentament des de les 18 fins a les 25 setmanes, resultant en energia i aminoàcids insuficients per satisfer les necessitats. És fàcil tenir un pic baix o nul de producció d'ous, un envelliment prematur després del pic, un pes petit dels ous i una durada de producció d'ous. Més curt, menor pes corporal i menys resistent a les malalties.

2. El dany de la ingesta insuficient de calci i fòsfor

La ingesta insuficient de calci i fòsfor és propensa a la flexió de la quilla, el cartílag i fins i tot la paràlisi, la síndrome de fatiga de la capa i una mala qualitat de la closca d'ou en l'etapa posterior.